พ.ศ. 2528 หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี องค์ประธานมูลนิธิโครงการหลวง รับสั่งให้เจ้าหน้าที่เดินทางไปสำรวจสภาพพื้นที่บริเวณบ้านม่อนเงาะ ตำบลเมืองก๋าย อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งมีชาวเขาเผ่าม้ง อาศัยอยู่ด้วยการแผ้วถางพื้นที่ป่าเพื่อทำไร่เลื่อนลอยปลูกฝิ่นและพืชอื่นๆ แผนพัฒนาจึงได้ถูกกำหนดขึ้นโดยให้สอดคล้องกับความต้องการของชาวเขาด้วยการส่งเสริมให้ปลูกพืชทดแทนฝิ่น และได้รับความร่วมมือจากหลายหน่วยงาน ได้แก่ สำนักงานพัฒนาพื้นที่ เขต 6 การไฟฟ้าส่วนภูมิภาค สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ศูนย์พัฒนาและสงเคราะห์ชาวเขา จังหวัดเชียงใหม่ สำนักงานเร่งรัดพัฒนาชนบท และมูลนิธิศุภนิมิตแห่งประเทศไทย ต่างให้ความรู้และช่วยผลักดันให้รู้จักทำการเกษตร ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงม่อนเงาะจึงก่อตั้งขึ้นมานับแต่นั้น
       ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงม่อนเงาะ ตั้งอยู่ที่หมู่ 5 ตำเมืองก๋าย อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ ในเขตป่าสงวนแห่งชาติแม่แตง รับผิดชอบ 17 หมู่บ้าน 451 ครัวเรือน บนพื้นที่ 84.27 ตารางกิโลเมตร หรือ 52,670 ไร่ ประชากรประกอบด้วยคนเมืองและเผ่าม้ง พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นเนินเขาและภูเขาสลับซับซ้อน ที่ราบมีน้อยมาก สูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง 700-1,250 เมตร อุณหภูมิเฉลี่ย 24 องศาเซลเซียส
การเดินทาง
   จากตัวเมืองเชียงใหม่ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 107 สายเชียงใหม่-ฝาง ตรงไปประมาณ 37 กิโลเมตร เลี้ยวซ้ายที่ตลาดแม่มาลัยไปตามทางหลวงหมายเลข 1095 สายแม่มาลัย-ปาย อีก 12 กิโลเมตร ถึงวัดสบเปิงเลี้ยวขวาไปตามถนนสายสบเปิง-ห้วยน้ำเย็น-ม่อนเงาะ 17 กิโลเมตร รวมระยะทางจากตัวเมืองเชียงใหม่ถึงศูนย์ฯ ประมาณ 67 กิโลเมตร
หมายเหตุ.- ใช้รถยนต์ได้ทุกประเภท ยกเว้นช่วงหน้าฝน (ไม่มีบริการรถยนต์รับจ้าง)
กิจกรรมท่องเที่ยว
   - ชมไร่ชาพันธุ์ดีคือพันธุ์หยวนจือ และพันธุ์เบอร์ 12 มี่โรงงานแปรรูปที่บ้านปงตอง
   - ชมสวนส้มขนาดใหญ่ 160 ไร่
   - ชมแปลงฟักทองญี่ปุ่น
   - ชมการเก็บและแปรรูปเมี่ยง
   - ประเพณีปีใหม่ม้ง จัดขึ้นในเดือนมกราคม
   - การละเล่นโยนลูกช่วง ลูกข่าง
   - ชมวิถีชีวิตของชาวม้ง บ้านม่อนเงาะ
   - จุดชมวิวดอยม่อนเงาะ ห่างจากศูนย์ฯ ประมาณ 2 กิโลเมตร (รถยนต์ 1.5 กิโลเมตร ต่อด้วยเดินเท้าประมาณ 500 เมตร)
ของฝาก
   - ชา กาแฟ
   - การตีมีด จอบ
   - หัตถกรรมงานปักผ้า
   - ผลไม้แปรรูปตามฤดูกาล
ที่พัก + ร้านอาหาร
   - ไม่มีบริการบ้านพักรับรองภายในศูนย์ฯ
   - เต็นท์บริการ ขนาด 2 คน ราคา 150 บาท/หลัง/คืน พร้อมถุงนอน 2 ถุง
   - ไม่มีร้านอาหารบริการภายในศูนย์ฯ
สถานที่ติดต่อ
    ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงม่อนเงาะ บ้านม่อนเงาะ หมู่ 5 ตำบลเมืองก๋าย อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ 50150
    โทร. 0-5322-8115