ในปีพุทธศักราช 2524 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ได้ทรงพระราชทานเงินทุนจากพระราชทรัพย์ส่วนพระองค์ 300,000 บาท เพื่อจัดตั้งศูนย์พัฒนาโครงการหลวงป่าเมี่ยง โดยมีจุดประสงค์เพื่อใช้เป็นศูนย์สาธิตและส่งเสริมการเพาะเห็ดหอมและกาแฟอราบิก้าแก่เกษตรกรในพื้นที่ เพื่อช่วยเพิ่มพูนรายได้จากเดิมที่ปลูกชาเมี่ยง และสร้างสถานภาพความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
       ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงป่าเมี่ยง ตั้งอยู่ในเขตหมู่บ้านปางบง หมู่ 1 ตำบลเทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ มีพื้นที่รับผิดชอบ 120 ตารางกิโลเมตร หรือ 75,504 ไร่ อยู่ในเขตป่าสงวนแห่งชาติดอยสะเก็ดและเขตอุทยานแห่งชาติแม่ตะไคร้ ครอบคลุม 8 หมู่บ้าน คือ บ้านปางบง บ้านน้ำโค้ง บ้านป่าป่าน บ้านแม่ตอนหลวง บ้านพงษ์ทอง บ้านดง บ้านปางไฮ และบ้านปางกำแพงหิน ประชากรส่วนใหญ่เป็นคนเมือง
    ลักษณะพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นภูเขาสลับซับซ้อน ปกคลุมด้วยป่าดิบเขามีความลาดชันมาก สูงจากระดับน้ำทะเล 800-1,200 เมตร อุณหภูมิเฉลี่ย 19 องศาเซลเซียส
การเดินทาง
   จากตัวเมืองเชียงใหม่ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 118 สายเชียงใหม่-เชียงราย ผ่านแยกดอยสะเก็ดตรงไปถึงบ้านปางแพนให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนสายแจ้ห่ม-ลำปาง ตรงไปประมาณ 10 กิโลเมตร ทางเข้าศูนย์ฯ อยู่ขวามือ ใช้เวลาในการเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมง
หมายเหตุ.- ใช้รถยนต์ได้ทุกประเภท (ไม่มีบริการรถยนต์รับจ้าง)
กิจกรรมท่องเที่ยว
   - ชมแปลงวิจัยเกษตรภายในศูนย์ฯ
   - ชมไร่กาแฟของเกษตรกรที่ร่วมโครงการ
   - หัตถกรรมสานสุ่มไก่ ทำไม้กวาด และตะกร้าสะพายหลัง
   - เดินป่าพิชิตยอดภูลังกาหลวง เดินเท้าประมาณ 6 กิโลเมตรจากศูนย์ฯ
ของฝาก
   - ผลิตภัณฑ์กาแฟผงแปรรูป กาแฟสด
   - ไม้กวาดทางมะพร้าว ไม้กวาดดอกหญ้า
   - กล้วยไม้กระถาง
ที่พัก + ร้านอาหาร
   - ไม่มีบริการบ้านพักรับรองภายในศูนย์ฯ
   - เต็นท์บริการ ขนาด 2 คน ราคา 150 บาท/หลัง/คืน กรณีนำเต็นท์มาเองคิดค่าบริการพื้นที่ 30 บาท/หลัง/คืน
   - ไม่มีร้านอาหารบริการภายในศูนย์ฯ แต่มีร้านค้าในชุมชน
สถานที่ติดต่อ
    ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงป่าเมี่ยง หมู่ 1 บ้านปางบง ตำบลเทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ 20270
    โทร. 0-5322-9756