• โรงแรมภูฏาน ที่พัก รีสอร์ทภูฏาน
• เดิมภูฏานมีโรงแรมที่พักสำหรับคนในท้องถิ่นเพียงไม่กี่แห่ง แต่เมื่อภูฏานได้จัดงานสมโภชน์เฉลิมฉลองการเสด็จขึ้นครองราชย์ของสมเด็จพระราชาธิบดีจิกมี ซิงเย นัมเกล วังชุก กษัตริย์องค์ที่ 4 เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน ค.ศ. 1974 นั้น เป็นจุดเปลี่ยนประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญของภูฏาน จากที่เคยเป็นประเทศในเทือกเขาหิมาลัยที่คนไม่รู้จัก และบางคนก็ไม่รู้ว่ามีประเทศนี้อยู่ในโลก กลายมาเป็นประเทศที่ตกเป็นเป้าสายตาของคนทั้งโลก ในงานสำคัญครั้งนี้มีการเชิญผู้สื่อข่าวต่างประเทศทั่วโลกมาในงานรัฐพิธี และเป็นครั้งแรกที่ผู้สื่อข่าวจำนวน 287 คน จากสำนักข่าวทั่วโลกได้มีโอกาสเดินทางมาภูฏาน
• จากโรงแรมที่มีเพียงไม่กี่แห่ง ได้มีการก่อสร้างโรงแรมใหม่ที่ทันสมัยขึ้นมาอีกหลายแห่ง โดยใช้สถาปัตยกรรมแบบภูฏาน นับเป็นการเปิดศักราชของการท่องเที่ยวภูฏานอย่างเป็นรูปธรรม ภูฏานจึงมีโรงแรมที่มีบริการได้ระดับมาตรฐานสากล เอาไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทุกมุมโลกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
• นักท่องเที่ยวที่ไปเที่ยวภูฏานไม่มีโอกาสเลือกโรงแรมที่พักในภูฏานมากนัก เพราะทาง DOT เป็นผู้จองโรงแรมให้กับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะในฤดูเทศกาลท่องเที่ยว เช่น ช่วงเทศกาลเตซูในเมืองทิมพู โรงแรมส่วนใหญ่เต็มหมด บางครั้ง นักท่องเที่ยวจะต้องไปพักในโรงแรมชั้นสองแทนโรงแรมที่จองมา เนื่องจากมีแขกวีไอพีเข้ามาพัก หรือโรงแรมไม่มีห้องพักพรับรองแขก บางทีต้องพักรวมกับนักท่องเที่ยวชาวอินเดียและภูฏานที่มาเที่ยวงานเทศกาล ตามปกติแล้ว โรงแรมในภูฏานให้บริการในระดับมาตรฐานสากล ซึ่งสะดวกสบายพอสมควร ยกเว้นห้องน้ำ ซึ่งบางโรงแรมในแถบชนบทอาจจะต้องใช้ห้องน้ำรวม
• ภูฏานมีโรงแรมทุกชนิดทุกระดับ ตั้งแต่ 2 ดาว – 5 ดาว อย่างไรก็ตาม โรงแรมที่ DOT รับรองหรือจองให้นักท่องเที่ยวจากต่างแดนที่จะมาพักในเมืองทิมพู เมืองปาโร อยู่ในเกณฑ์ทีดี ทุกโรงแรมมีไฟฟ้า โทรศัพท์ ห้องน้ำส่วนตัว และมีน้ำร้อน (ซึ่งเปิด-ปิดเป็นเวลา) ในโรงแรมทุกแห่งมีภัตตาคาร ซึ่งจะมีอาหารที่จัดเอาไว้ให้สำหรับนักท่องเที่ยวได้รับประทานทุกมื้อทุกวัน อาหารส่วนใหญ่จะเป็นแบบบุฟเฟต์ ที่มีให้เลือกหลายอย่าง ซึ่งจะเป็นอาหารแบบอินเดียและอาหารภูฏาน บางโรงแรมระบุว่ามีบาร์ เอาไว้บริการ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ไม่ใช่บาร์ในความหมายของคลับและบาร์อย่างที่คุ้นเคย
• การตกแต่งโรงแรมในภูฏานส่วนใหญ่ ตกแต่งห้องพักในโรงแรมเป็นศิลปะสไตล์ภูฏาน ซึ่งพื้นห้องและเพดานทำด้วยไม้ทาสี ผ้าม่านและผ้าคลุมเตียงเป็นผ้าทอภูฏาน ลวดลายและสีสันสดใส โต๊ะข้างเตียงและเตียงนอนเป็นไม้แกะสลักทาสี เนื่องจากอากาศที่ภูฏานค่อนข้างเย็น บางโรงแรมจึงมีฮิตเตอร์ขนาดเล็กให้ใช้ในห้องนอน บางโรงแรมมีเตาผิงที่ใช้ไม้ฟืนข้างล่าง ทับด้วยถ่านหินข้างบน
• เนื่องจากโรงแรมที่ภูฏาน ไม่มีโรงแรมระดับ 3 ดาว , 4 ดาว, 5 ดาว ส่วนใหญ่เป็นโรงแรมที่ผ่านการรับรองมาตรฐานจากรัฐบาลภูฏาน (โรงแรมระดับหรูมีประมาณ 2-3 แห่ง ในภูฏาน ซึ่งราคาสูงมาก)

โรงแรมภูฏาน เมืองบุมธัง
Bumthang
• Chumey Nature Resort
Padma'i Denzin, Geytsa, Chumey, Bumthang
Tel: +975 17114837, 17114836
Fax: +975 2 324518, +975 16342001
Email: info@chumeynatureresort.com
Website: www.chumeynatureresort.com
• Swiss Guesthouse
Jakar Bumthang, Bhutan
Tel: +975-3-631145 Mob : +975-7111 926
Fax: +975-3-631918
Email: swissguesthouse@druknet.bt
Website: www.swissguesthouse.bt
• Amankora
Near Kuenga Chhoeling Palace
Upper Mothithang. PO Box - 831 Thimphu
Bumthang, Bhutan
Tel: +975-2-331333 ,+975-2-334134, +975-2-334135
Fax: +975-2-331999

โรงแรมภูฏาน เมืองปูนาคา
Punakha
• Amankora
P.Box.115,Walakha, Punakha, Bhutan
Tel: PABX:+975-2-584125, +975-2-584427, +975-2-584321 or +975-77190168, +975-77190169, +975-17110322,+975-77110322
Fax: +975-2-584203
Email: hotzang@druknet.bt
• Dochula Resort
POX BOX NO.1007, Punakha, Bhutan
Tele: +975-02-380406,+975-02-380404 Mob# +975-17635633,+975-17613642
Email: namgay_budhar@hotmail.com
• Damchen Resort
Khuruthang, PO Box 120 Punakha, Bhutan
Telephone: +975-2-584367,+975-2-584368
Fax: +975-2-584375
Email: damchenresort@druknet.bt
Website: www.damchenresort.com
• Amankora
Near Kuenga Chhoeling Palace
Upper Mothithang. PO Box - 831 Punakha, Bhutan
Telephone: +975-2-331333,+975-2-334134 ,+975-2-334135
Fax: +975-02-331999
Email: amankora@amanresorts.com
Website: www.amanresorts.com

โรงแรมภูฏาน เมืองทิมพู
Thimphu
• Taj Tashi
P O Box 524, Samten Lam, Chubachu
Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-336699, +975-1711806
Fax: +975-2-336677
Email: tajtashi.thimphu@tajhotels.com
Website: www.tajhotels.com
• Yeedzin Guest House
Jangchublam Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-322932, +975-2-325702, +975-17610017
Fax: +975-2-324995
Email: yeedzin@druknet.bt
• Amankora
Near Kuenga Chhoeling Palace
Upper Mothithang. PO Box - 831
Thimphu Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-331333, +975-2-334134 , +975-2-334135
Fax: +975-2-331999
Email: amankora@amanresorts.com
Website: www.amanresorts.com
• Dragon Roots
Post Box 952, Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-332820,+975-2-332821, +975-2-332822
Fax: +975-2-332823 Email: droots@druknet.bt
• Druk
Hotel Druk Post Box No: 1178 Clock Tower,
Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-322966, +975-2-322977
Fax: +975-2-322677
Email: drukhotel@druknet.bt Website: www.drukhotels.com
• Phuntsho Pelri
Phendey lam, PO Box 159 Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-334970, +975-2-334971
Fax: +975-2-334974
Email: phuntshopelri@druknet.bt
• Jumolhari
Post Box, 308 Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-325506,+975-2-322747
Fax: +975-2-324412
Email: hoteljumolhari@druknet.bt
Website: www.hoteljumolhari.com
• Namgay Heritage Hotel
Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-332191,+975-2-337113, +975-2-337114, +975-2-337115
Mob: +975-17110425
Fax: +975-2-337112
Email: reservations@nhh.bt
Website: www.nhh.bt
• Jambayang Resort
Above Dechen Lam, Post Box No 583 , Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-322349,+975-2-327731
Mob : +975-17111754 Fax: +975-2-323669
Email: jamyangs@druknet.bt
Website: jambayangresort.com.bt
• Hotel Migmar
Olakha, Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-338901, +975-2-338905
Fax: +975-2-338906
Email: info@hotelmigmar.bt
Website: www.hotelmigmar.bt
• Terma Linca Resort and Spa
Babesa, GPO Box-2009
Thimphu, Bhutan
Telephone: +975-2-351490, +975-2-351491, +975-2-351623
Fax: +975-2-351429
Email: sales@termalinca.com.bt Website: www.termalinca.com

โรงแรมภูฏาน เมืองปาโร
Paro
• Thri-Shing Yewong Villa
Lamgong, Chhukha Paro, Bhutan
Tel: +975-O8-271713, +975-17646592, +975-17111031
Fax: +975-08-240997
Email: yedennamgyel@hotmail.com
• Olathang Hotel
P.O.Box No.1214, Paro, Bhutan
Telephone: +975-08-271304 / +975-08-271305
Fax: +975-8-271454
Email: ohotel@druknet.bt
• Mandala Resort
PO Box 397, Changlam, Paro, Bhutan
Tel: +975-17110542
Fax: +975-8-272478
Email: aumkesangla@yahoo.com.au,
mandala@druknet.bt
• Sonam Trophel Paro Tshongdue, Paro, Bhutan
Tel: +975-8-274444 , +975-8-275555,
Mob : +975-17644138
Email: sonamtrophel@hotmail.com.
Website: www.sonamtrophelhotel.com
• Uma Paro
P.O.Box 222 Paro, Bhutan
Telephone: +975-8-271597
Fax: +975-8-271513
Email: res.paro@uma.como.bz
Website: www.uma.como.bz
• Zhiwa Ling
PO Box 1230, Satsam Chorten,
Paro, Bhutan
Tel: +975-8-271277, +975-17111348
Fax: +975-8-271456
Email: info@zhiwaling.com
Website: www.zhiwaling.com
• Tiger Nest Resort
Satsam Chorten, Drugyel-Highway
Paro, Bhutan
Telephone: +975-77190270, +975-77190271, + 975-8-271640,+975-17110692, +975-17110846
Email: tigernestresort@gmail.com
Website: www.tigernest.bt
• Amankora
Near Kuenga Chhoeling Palace
Upper Mothithang. PO Box - 831 Thimphu
Paro, Bhutan
Telephone: +975-2-331333,+975-2-334134, +975-2-334135
Fax: +975-02-331999
Email: amankora@amanresorts.com
Website: www.amanresorts.com
• Hotel Silverpine
Olathang
Paro, Bhutan
Tel: +975-08-272601, +975-08-272590.
Mob# +975-17622412
Fax: +975-08-272527
Email: hotelsilverpine@druknet.bt
• Dhey Kyed Resort
Chelupang, Nemjo Village, Lugni Geog
Paro, Bhutan
Tel: +975-8-271744, 271844, 271699,
Mobi : +975 17115200/17627725
Fax: +975-8-272301
Email: DheykyedResort@druknet.bt
Website: www.dheykyedresort.bt
• Phunsum
PO Box. 1225,
Geptey, Wangcha, Paro, Bhutan
Telephone: +975-08-272670 / +975-08-272970 / Mob# +975-17111536 / +975-17601606
Fax: +975-08-272563
Email: hotel-phunsum@druknet.bt, k_tshering@druknet.bt
Website: www.hotelphunsum.bt
• Zhiwa Ling Hotel
Satsam Chorten Paro, Bhutan Telephone: +975-8-271277
Email: reservation1@zhiwaling.com
Website: www.zhiwaling.com

โรงแรมภูฏาน เมืองตองสา
Trongsa
• Chandibjee Resort
POX BOX NO.1007, Trongsa, Bhutan
Tel : +975-02-440004,+975-02-380404
Mob :+975-17635633, +975-17613642

โรงแรมภูฏาน เมืองวังดี
Wangdue Phodrang
• Dragon
Wangduephodrang
Wangdue Phodrang, Bhutan
Telephone: +975-2-480521,+975-2-480522, +975-2-480570
Mob : +975-17114347 (Manager) +975-17124567 (Proprietor)
Fax: +975-2-480503
Email: nest@drukent.bt
Website: www.dragonsnesthotel.com
• Punatsangchhu Cottages
P.O BOX 1244,
Wangdue Phodrang, Bhutan
Telephone: +975-2-380907,+975-2-380908.
Fax: +975-2-480502
Email: teeom_2000@yahoo.com
• Amankora
Near Kuenga Chhoeling Palace
Upper Mothithang.
PO Box - 831
Thimphu
Wangdue Phodrang, Bhutan
Telephone: +975-2-331333 ,+975-2-334134 ,+975-2-334135
Fax: +975-2-331999
Email: amankora@amanresorts.com
Website: www.amanresorts.com

• ร้านอาหารภูฏาน
• ภูฏาน เป็นอีกประเทศที่นิยมบริโภคข้าวเป็นอาหารทุกมื้อ ตั้งแต่มื้อเช้า ไปจนถึงมื้อค่ำ โดยส่วนใหญ่จะบริโภคอยู่สองประเภทคือ ข้าวขาว และข้าวแดง ข้าวขาวนั้นส่วนใหญ่จะได้รับความนิยม ในแถบตัวเมือง อย่างทิมพู และพาโร ส่วนในเขตชนบทจะบริโภคข้าวแดง
• ในโอกาสสำคัญ ๆ ชาวภูฏานจะมีเมนูข้าวที่น่าสนใจ คือ เดซิ (Desi) เป็นการนำข้าวขาว มาผสมกับเนย น้ำตาล ลูกเกด หรือลูกองุ่นแดง และผงสีเหลืองอมส้มทำจากดอก Crocus กับอีกเมนูคือ โซว์ (Zow) หรือข้าวผัด ที่ผัดกับน้ำตาล เนย ซึ่งว่ากันว่าทั้งสองเมนู เป็นที่โปรดปรานของพระเจ้า จิ๊กมี วังชุก เป็นอย่างยิ่ง
• ในแถบทางภาคตะวันออกของภูฏาน จะมีการปลูกข้าวสาลี เพื่อเป็นอาหารหลัก โดยส่วนใหญ่ จะนำมาทำเป็น พูตา (Puta)หรือ เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลี ส่วนแถบภาคใต้ มักจะนำ ข้าวโพดมา ตากกับ หน่อไม้แล้วบดรวมกัน เพื่อทำเป็น คารัง (Kharang) เพื่อนำไปใส่ในแกง และทำเป็นโจ๊ก สำหรับมื้อเช้า
• ส่วนมากชาวภูฏานจะเสิร์ฟ ข้าวในภาชนะที่สานจากไม้ไผ่ ที่เรียกว่า บังจุง (bangchung) ซึ่งเป็นผลผลิตจากเมืองเก็ง ( Kheng province) และนอกจากจะใช้ใส่ข้าวแล้ว บังชุงยังเป็นของฝาก จากภูฏานที่สามารถนำมาประดับผนังบ้านได้ด้วย
• ในส่วนของนักท่องเที่ยวทางโรงแรมจะจัดอาหารบุฟเฟ่ต์ ประกอบไปด้วยอาหารอินเดีย อาหารจีน และอาหารภูฏาน ที่มีอยู่ในเมนูทุกมื้อคือ ข้าวกับแกงถั่ว ภัตตาคารในทิมพูบางแห่งจะเปิดบริการถึง 22.00 น. สถานบันเทิงประเภท เธค คลับ ดิสโก้ เปิดถึงเช้าในวันพุธ ศุกร์ และเสาร์
• อาหารพื้นเมืองที่ขายอยู่ในร้านตามหมู่บ้านทั่วไป มักเป็นอาหารหลักของเนปาลที่เรียกว่า dal bhat ประกอบด้วยข้าว (ข้าวขาว หรือข้าวแดง-ข้าวไรย์ของภูฏาน) กับแกงถั่ว ส่วนอาหารจานที่เป็นอาหารประจำชาติภูฏาน มีชื่อว่า ema dates-ผัดพริกสดเม็ดใหญ่ ซึ่งมีทั้งพริกเขียวและพริกแดง กับชีสซอส ต้มหัวไชเท้ากับมันหมูที่หั่นใส่ต้มทั้งมันและหนังหมู เรียกว่า phak sha laphu เป็นอาหารยอดนิยมของนักท่องเที่ยว อีกอย่างหนึ่งคือ มันฝรั่งผัดกับชีสซอส และเห็ดผัดกับชีสซอส (ชีสที่ทำจากน้ำนมจามรี) ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่กับหมูที่ภาษาซองคาเรียกว่า phak she phin tshoem
• นอกจากอาหารพื้นเมืองแล้ว ยังมีอาหารทิเบตหลายอย่างก็เข้ามาแพร่หลายในภูฏาน เช่น momos (ซาลาเปายัดไส้เนื้อหรือไส้ชีส นึ่งหรือทอด) เส้นก๋วยเตี๋ยวทิเบต (thukpa) กับ ขนมทำด้วยแป้งข้าวบาร์เลย์นวดกับเกลือและเนย (tampa)
• ในฤดูหนาวคนภูฏานจะกินเนื้อจามรี หรือ ยัค (yak) ซึ่งชาวภูฏานใช้ในการขนส่ง และนำเนื้อมากินได้รวมทั้งยังใช้น้ำนมใช้ทำเนยกับชีส เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น สู้กับอากาศที่หนาวเย็นได้

• อาหารจานหลัก พริก ผัก และมันหมู
• ชาวภูฏาน 70 เปอร์เซ็นต์ มีอาชีพในการทำการเกษตรและเลี้ยงปศุสัตว์ นอกนั้นทอผ้าอุตสาหกรรมในครัวเรือนและเป็นนักบวช เวลาส่วนมากของชาวชนบทจึงหมดไปกับการทำไร่ทำนาในแบบดั้งเดิม คือ ยังคงใช้วัวควายไถนา ปลูกข้าวเจ้า ข้าวสาลี ข้าวบัควีท ข้าวโพด มันฝรั่ง ฟักทอง หน่อไม้ มะเขือเทส หอมใหญ่ หมากพลู และพืชผลต่างๆ
• ในระยะหลัง รัฐบาลเข้ามาสนับสนุนทางวิชาการเกษตร ส่งเสริมให้ปลูกแอปเปิ้ล สาลี แพร์ พลับ องุ่น ส้ม และทั้งพืชเมืองหนาวอื่นๆ อันเป็นผลมาจากการที่รัฐบาลภูฏานส่งเจ้าหน้าที่การเกษตรมาดูงานที่ โครงการหลวงดอยอ่างขาง และมีชาวยุโรปมาช่วยเหลือในด้านทางวิชาการ ถึงอย่างไรแผ่นดินบนหุบเขาก็ยังมีความสมบูรณ์ไม่มากนัก แม้ภูมิอากาศจะเป็นใจให้ปลูกพืชเมืองหนาว และได้ผลไม่น้อย แต่ก็เน้นที่จะส่งไปขายในประเทศใกล้เคียงมากกว่าจะเอาไว้กินเอง
• อาหารหลักของชาวภูฏานคือ ข้าวสวย ทุกวันนี้ชาวภูฏานนิยมกินข้าวกันเป็ฯอาหารหลักเช่นเดียวกันกับคนไทยเรา ที่ภูฏานมีทั้งข้าวชนิดสีขาวและชนิดสีแดง ชาวภูฏานแต่ละคนจะกินข้าวกันวันละประมาณ 1 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 10 นู ชาวภูฏานกินข้าวด้วยมือขวา โดยใช้นิ้วตะล่อมบีบข้าวให้เป็นก้อนพอคำ จิ้มกับสตูว์เนื้อหรือผักส่งเข้าปากเลย ดังนั้น หากไม่ตามชนบทจะเห็นชาวภูฏานปลูกข้าวกันเต็มไปหมด ทั้งที่พื้นที่ราบหายากแต่ก็ใช้วิธีปลูกนาขั้นบันไดแทน ในท้องที่ชนบทบางแห่งปลูกข้าวไม่มากนัก ได้ผลไม่เพียงพอจะบริโภค ได้ทำการปศุสัตว์มาเสริมช่วย ทำให้พอมีพอกิน
• อาหารการกินของคนชาวภูฏานไม่สลับซับซ้อนมากนัก อาจะเป็นข้าว แผ่นแป้ง บะหมี่ ข้าวกล้อง ข้าวผสมข้าวโพด ที่แปลกก็เห็นจะเป้นหมากผัดกับกะเทียม คนภูฏานนิยมเคี้ยวหมากเหมือนคนไทยสมัยก่อน นอกจากนี้ยังมี มันฝรั่ง เนื้อจามรีตากแห้ง แกงหัวผักกาด แอสพารากัส ต้มเนย มันฝรั่งผัดกะหล่ำปลีหรือผัดกับพริก อาหารแทบทุกอย่างไม่นิยมใส่น้ำตาล บางท้องถิ่นก็นิยมกินพริกแทนผัก รสชาติอาหารจึงเผ็ดมาก อาจจะมีจานหลัก 3 ประเภท คือ รสเผ็ดปรุงด้วยพริกและผักเป็นหลัก รสมันปรุงด้วยไขมันหมูล้วน ซึ่งอาหารเหล่านี้มีปรากฎอยู่ในโรงแรมภูฏานด้วย
• อาหารจานหลักของชาวภูฏาน หรือ อาหารประจำชาติภูฏาน มีชื่อว่า เอมาดัตซี่ emadate คือ คืออาหารที่ปรุงมาจากพริกล้วนๆ มีทั้ง พริกสดทั้งพริกเขียวและพริกแดงเม็ดใหญ่ เสริฟมาในซอนเนยแข็งกับต้มหัวไชเท้ากับมันหมูหั่นรวมกันกับหนังหมู พริกที่ชาวภูฏานกินเป็นอาหารหลักประจำวันนั้น คือพริกที่มีรสเผ็ดจัด ชาวภูฏานจึงเป็นโรคกระเพาะกันมาก (ชาวภูฏานเชื่อว่า พริกเป็นผักชนิดหนึ่งมากกว่าที่จะเป็นเครื่องชูรส) ขณะนี้องค์การอาหารและเกษตรสหประชาชาติ (FAO) กำลังรณรงค์ไม่ให้ชาวภูฏานกินพริกหรืออาหารที่เผ็ดมากเหมือนที่เป็นอยู่

• อาหารพื้นเมืองภูฏาน
• อาหารพื้นเมืองภูฏานที่ขายตามร้านในหมู่บ้านต่างๆของภูฏาน มักจะเป็นอาหารหลักคล้ายของเนปาล ประกอบด้วย ข้าว อาจจะเป็นข้าวขาว ข้าวแดงหรือข้าวไร่กับแกงถั่ว อาหารพื้นเมืองภูฏานที่นิยมอีกอย่าง คือ มันฝรั่งผัดกับชีสซอส หรือเห็ดผัดกับชีสซอส ชีสทำมาจากน้ำนมจามรี อีกเมนูหนึ่งคือ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดกับหมู ซุปหัวหอมใหญ่ ซุปผักรวมมิตร หมูสามชั้นตากแห้ง
• นอกจากอาหารพื้นเมืองของภูฏานแล้ว อาหารของทิเบตหลายอย่างก็เข้ามาเผยแพร่ในภูฏาน เช่น ซาลาเปาไส้เนื้อ หรือ ไส้ชีส นำไปนึ่งหรือทอด ขนมทำด้วยแป้งข้าวบาร์เลย์นวดกับเกลือและเนย ในภูฏานมีแม่น้ำลำธารมากมาย แต่ชาวภูฏานไม่นิยมจับปลามาทำเป็นอาหาร ไม่กินปลาสด เพราะถือว่าเป็นบาป ฉะนั้น ปลาที่ขายในตลาดหรือที่นำขึ้นโต๊ะจึงเป็นปลาแห้งที่นำเข้าจากอินเดียแทบทั้งสิ้น แต่ทุกวันนี้ ภูฏานสามารถผลิตอาหารตะวันตกได้หลายอย่าง ทั้งเนยแข็งเกาด้า น้ำผึ้ง และแยม ฯลฯ โดยหาซื้อได้ตามร้านต่างๆ ทั่วภูฏาน
• ถ้าหากเดินสำรวจตลาดในภูฏาน จะพบว่า ภูฏานจำต้องพึ่งพาอินเดียประเทศเพื่อนบ้าน ทั้งๆ ที่ชาวภูฏาน 90% เป็นเกษตรกร ทั้งนี้เป็นเพราะ พื้นที่ในภูฏานหายาก อีกทั้งเทคโนโลยีค่อนข้างล้าสมัย อาหารที่ภูฏานรับมาจากทิเบตนั้นมีอยู่หลายอย่าง แต่ที่คนนิยมมากที่สุดคือ โมเม (เกี๊ยวไส้เนือ้ ผัก หรือเนยแข็ง มีทั้งแบบนึ่งและทอด) ทุกปา (บะหมี่น้ำ) อาหารยอดนิยมในช่วงหน้าหนาว ซาบาเล (เกี๊ยวทอดไส้เนื้อบด) และ ทริโมโน (ซาละเปานึ่ง) เสริฟพร้อมซุป แต่หากินได้ค่อนข้างยาก
• ค็อตเทจชีส (ดัตซี) ของภูฏานมีเนื้อนิ่มเหลว ผ่านกรรมวิธีทำให้สุกและมักนำมาปรุงเป็นซอสสำหรับต้มเคี่ยวผักจำพวกมันฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง เห็ด และเฟิร์นฟิดเดิลเฮด ชาวภูฏานเชี่ยวชาญด้านการหาของป่ามาทำเป็นอาหาร ไม่ว่าจะเป้นเฟิร์นฟิดเดิลเฮด หน่อไม้ เห็ด เผือก มันแกว มันเทศ ถั่วป่า ปลี กล้วย สาหร่ายแม่น้ำตากแห้ง (ชูรู) หรือกล้วยไม้ ส่วนถั่วเหลืองนั้นจะกินกับเฉพาะในบางท้องที่ของภาคตะวันออกของภูฏาน
• สตูว์ ส่วนใหญ่จะใส่เนื้อหรือกระดูกชิ้นเล็กๆ นิดหน่อย เนื้อที่คนภาคเหนือชอบกินคือเนื้อจามรีและเนื้อหมู เนื้อวัวกับเนื้อไก่เป็นตัวเลือกที่สอง ส่วนเนื้อแกะกับเนื้อลูกแกะนั้น ชาวภูฏานไม่กินกันมาแต่เดิมแล้ว เนื้อที่กินมีทั้งเนื้อสดและเนื้อแห้ง ช่วงหน้าร้อนชาวบ้านจะเอาเนื้อหั่นเป็นเส้นออกมาตากไว้บนราวหรือนอกหน้าต่าง มันหมูถือเป้นอาหารชั้นเลิศ และอาหารประจำชาติที่นิยมกันเป็นอันดับสองรองจากเอมาดัตซึก็คือพะซะปา (หมูสามชั้นตากแห้ง แล้วนำมาต้มกับหัวผักกาดและพริก)
• กนโดมารู คือ ไข่คนใส่เนย ในขณะที่เอเซเป็นสลัดแบบภูฏาน ใส่พริกเผ็ดๆ เนยแข็งแบบนิ่ม มะเขือเทศและหอมแดงสับละเอียดเอาไว้กินเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานอื่น
• ดัตซี เนยแข็ง ทำขึ้นจากหางนมของจามรี และไม่นิยมกันกันเปล่าๆ ดัตซีเป็นเนยแข็งก้อนกลมๆ เล็กๆ เนื้อนิ่มมีขายตามตลาดทั่วไป จะนำไปเคี่ยวใส่น้ำซอสเพื่อให้ข้นขึ้น ส่วนชูร์ปีเป็นเนยแข็งอีกชนิดหนึ่ง ลักษณะเป็นก้อนสี่เหลี่ยม ขนาดค่อนข้างใหญ่ ร้อยใส่เชือกผูกไว้เป็นพวง เนยแข็งชนิดนี้จะทำกันในท้องที่ที่มีการเลี้ยงจามรี ใช้แทะกินเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหาร ส่วน เซดู เป็นเนยแข็งคุณภาพดี ทำขึ้นในภาคตะวันออกของภูฏาน วางขายโดยใส่ไว้ในถุงหนัง เนยแข็งชนิดนี้มีเนื้อเป็นสีเขียวอมเทา หน้าตาไม่น่ากิน และมีกลิ่นแรง และไม่นิยมกินกันเปล่า ๆ แต่จะนำไปผสมกับน้ำซุปใสเพื่อทำแแกงชนิดต่างๆ

• เครื่องดื่มภูฏาน
• ภูฏานมีเครื่องดื่มทั้งชาและกาแฟ ชา ภาษาซองคา เรียกว่า ngad-ja ชาวภูฏานนิยมดื่มชาแบบทิเบต คือใส่เนยกับเกลือ ในบางท้องถิ่นกินชาแบบอินเดีย คือ ต้มชากับนม หรืออาจจะใส่ข้าวโพดคั่ว, ข้าวคั่ว ข้าวเม่า
• คนภูฏานนิยมดื่มชากันมากที่สุด แต่ในบางท้องที่ของภาคกลางและภาคตะวันออกจะดื่มสุราอาระกันเป็นหลัก สุรานี้กลั่นจากพืชนานาชนิด ทั้งข้าว ข้าวฟ่าง ข้าวโพด และข้าวสาลี ชาที่นิยมดื่มกันเป็นสองแบบคือ เซจา (ชาปั่นกับเกลือและเนย) และนาซา (ชาต้มใส่นมและน้ำตาลแบบอินเดีย) ชาดำ เรียกว่า พิคคะ ชามะลิ เรียกว่า ชินตา ส่วนชาเขียวมีให้ดื่มกันได้เฉพาะเมืองใหญ่ๆ เท่านั้น ชาสมุนไพรเซริงหมะ เป็นของชาวพื้นเมืองผลิตขึ้น รสชาติดี และหาซื้อได้ทั่วไป
• ภูฏานมีเบียร์ทำในประเทศ ชื่อ Red Panda และเบียร์ทำจากข้าวสาลี ชื่อ Weissabier นอกนั้น เป็นเบียร์กระป๋องนำเข้า เช่น Tiger Beer จากสิงคโปร์ และเบียร์นำเข้าจากอินเดียอีกหลายยี่ห้อ ที่ดังๆและนิยมดื่มกันคือ Black Label และ Golden Eagle จากสิกขิม นอกจากเบียร์แล้ว ภูฏานยังเหล้าและไวน์นำเข้าจากต่างประเทศ (ซื้อได้ที่ดิวตี้ฟรีเมืองทิมพู) แต่ราคาค่อนข้างแพง
• ประเทศภูฏานมีกฎห้ามดื่มแอลกอฮอล์ในวันอังคาร ซึ่งในวันอังคารนั้น ภัตตาคารทุกแห่งจะไม่ขายเหล้าเบียร์ ส่วนวันอื่นๆ คนในภูฏานจะตั้งวงดื่มได้หลังบ่ายสองโมงไปแล้ว